Feuer frei!

Ab sofort gibt es stetig wechselnde Spezialitäten aus unserem Smoker! Fisch, Fleisch oder Gemüse werden hier über Holzfeuer gegart. Auch hier setzen wir auf regionale und saisonale Küche und verwenden Gemüse aus eigenem Anbau & Fleisch beispielsweise vom regionalen Jäger. Wann wir den Grill anmachen und welche Speisen es gibt lest Ihr auf unserer Empfehlungskarte oder erfahrt Ihr direkt bei uns.

Kommt vorbei und probiert es aus!

 

 

Whiskyabend in der Mausefalle 29.12.17

Whiskyabend in der Mausefalle
29. Dezember – 19 Uhr

Die Speisen:

Warm geräucherter Lachs
mit Reibekuchen

Onglet vom australischen Rind
mit Gemüsen aus eigenem Anbau
und Kartoffelgratin

Fingerfood süß und salzig

Die Whiskys:

Trail of Tears – Best Dram
– Mackmyra Moment 25 Körsbär
– Allt-a-Bhainne – Whiskyhort
– The Sayers Of The Law – Lost
– Ardbeg An Oa
– Classic Of Islay Cask #2918

75€ p.P.

Whiskyabend in der Mausefalle

Whiskyabend in der Mausefalle

10.06.2016 – 19 Uhr

Die Speisen:

Wildkräutersalat mit Brillat Savarin

Spargel mit Filet vom Duroc – Schwein,

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Kaffeeeis mit gedecktem Brownie und Salzkrokant

Die Whiskys:

Clynelish 14yo

Glen Garioch 12yo

Auchentoshan Cooper’s Reserve

Glenkinchie 12yo

Nikka Coffey Malt

Lagavulin 8yo

69€ p.P.