Einträge von hendrik

Stellenangebot >> Aushilfskraft im Service (m/w)

Stellenangebot >> Aushilfskraft im Service (m/w) Wir suchen Gleichgesinnte! Mit frischen, saisonalen und regionalen Gerichten – Gemüsen und Kräutern aus eigenem Anbau – mit Speisen von hausgebackenem Brot bis zum eigenen Speiseeis hat sich dieses Restaurant seine Auszeichnung durch „Slow Food e.V.“ verdient! Wir, das Team der Mausefalle, sind jung, engagiert und ständig auf Kurs […]

Stellenangebot >> Demi / Chef de Partie

Stellenangebot >> Demi / Chef de Partie Die Mausefalle ist eines der geschichtsträchtigsten Häuser Mülheims. Schon lange bevor Mülheim an der Ruhr das Stadtrecht verliehen wurde galt sie als „die“ Schank- und Speisewirtschaft der Region. Seit dem das Haus 2013 in den Besitz der Familie Peek überging findet vieles Alte und Historische der Mausefalle zu […]

Feuer frei!

Ab sofort gibt es stetig wechselnde Spezialitäten aus unserem Smoker! Fisch, Fleisch oder Gemüse werden hier über Holzfeuer gegart. Auch hier setzen wir auf regionale und saisonale Küche und verwenden Gemüse aus eigenem Anbau & Fleisch beispielsweise vom regionalen Jäger. Wann wir den Grill anmachen und welche Speisen es gibt lest Ihr auf unserer Empfehlungskarte […]

Whiskyabend in der Mausefalle 29.12.17

Whiskyabend in der Mausefalle 29. Dezember – 19 Uhr Die Speisen: Warm geräucherter Lachs mit Reibekuchen Onglet vom australischen Rind mit Gemüsen aus eigenem Anbau und Kartoffelgratin Fingerfood süß und salzig Die Whiskys: Trail of Tears – Best Dram – Mackmyra Moment 25 Körsbär – Allt-a-Bhainne – Whiskyhort – The Sayers Of The Law – […]